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              男人壓力大造成腎虛 推薦十款補血補腎菜

              2020-04-21 10:47:07  來源:360常識網   熱度:
              導語:男人長期處于壓力中心,很容易造成腎虛,貧血的情況,所以男人一定要注意益氣補腎,多吃一些具有滋補腎陰、補血補氣的食物。下面360常識網...

              男人長期處于壓力中心,很容易造成腎虛,貧血的情況,所以男人一定要注意益氣補腎,多吃一些具有滋補腎陰、補血補氣的食物。下面360常識網為大家推薦十款補血補腎菜,希望能幫助到你。

              男人壓力大造成腎虛 推薦十款補血補腎菜

              一、雙紅南瓜湯

              原料:南瓜500克,紅棗10克,紅糖適量,清水2000毫升。

              做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗凈,切滾刀塊兒。紅棗洗凈,去核。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟爛為止。

              功效:南瓜性溫味甘,可補中益氣,含有豐富的胡蘿卜素,經人體吸收后轉化為維生素A,并含有豐富的維生素E,可益氣補血。紅棗則能補脾和胃,益氣生津,滋陰養血。紅糖含有微量元素和多種礦物質,有暖胃、補血、活血、散寒的作用。經常食用,可使臉色紅潤,增加皮膚彈性。

              二、當歸鯽魚湯

              原料:鯽魚(1條)、當歸(1支)、枸杞(2湯匙)、黃耆(10片)、姜(5片)。

              做法:鯽魚洗凈拭干水,在魚背處橫切一刀,將1湯匙鹽均勻地抹在魚身上,腌制15分。當歸洗凈切成片,姜切成絲,枸杞和黃耆洗凈瀝干水。將當歸、黃耆、枸杞、1湯匙料酒和4碗清水大火煮沸,改小火燜煮25分。往魚腹塞入少許姜絲,將鯽魚放入瓦煲內,倒入熬好的當歸湯攪勻,大火煮沸改小火煮35分。加1/4湯匙鹽調味,便可出鍋。

              功效:當歸鯽魚湯屬大補之湯,適合痛經、體虛的女生飲用,一般人僅用鯽魚熬湯,便可達到補益之效。鯽魚煮湯有健脾利濕、和中開胃、活血通絡和溫中下氣之效,適合中老年人、病后虛弱者和產婦食用。

              男人壓力大造成腎虛 推薦十款補血補腎菜

              三、花生杜仲牛尾湯

              原料:花生60克、杜仲20克、牛尾1條、生姜3片。

              做法:花生洗凈,浸泡;杜仲置鑊中灑上淡鹽水,慢火炒干;牛尾買時請售者代處理干凈,洗凈后放滾水中煮沸10分鐘,再洗凈。一起與生姜放進瓦煲內,加入清水3000毫升(約12碗水),武火煲沸后改為文火煲約3個小時,調入適量食鹽和生油便可。此量可供3~4人用。

              功效:補血、益腎、強筋骨。

              四、黃芪淮山河蝦湯

              原料:黃芪、淮山各30克,當歸、杞子各15克,桔梗6克(以上中藥店均有售),河蝦120克。

              做法:各藥物洗凈,稍浸泡;河蝦洗凈,剪去蝦頭,并去殼。先把中藥一起放進砂鍋內,加入清水1500毫升(約6碗水量),武火煲沸后,改為文火煲約40分鐘,其湯汁約為750毫升(約3碗水量),將其湯汁放進鍋內,不要藥渣,加入蝦仁同煎約10~15分鐘,以熟為度,調入適量食鹽便可。飲湯食蝦,此量可供2~3人用。

              功效:補血,補腎,養顏。

              男人壓力大造成腎虛 推薦十款補血補腎菜

              五、大棗淮山牛湯

              原料:淮山30克,大棗8個,黨參、圓肉各20克,北芪10克(中藥店有售),牛[月展]400克,生姜3片。

              做法:各藥材洗凈,稍浸泡;牛月展洗凈,整塊不用刀切,放進滾水中煮片刻,取出洗凈,即過“飛水”和“冷河”。一起與生姜放進瓦煲內,加入清水3000毫升(約12碗水量),武火煲沸后改為文火煲3個小時,調入適量鹽、油便可。牛月展可撈起切條狀,拌醬油佐餐用。

              功效:養陽、補血、提神。

              六、云苓黃精生蠔湯

              原料:云苓、黃精各20克,紅棗8個,新鮮生蠔300克,雞肉350克,生姜3片。

              做法:各藥材洗凈,稍浸泡,紅棗去核,生蠔浸泡、洗凈;鮮雞肉洗凈。然后生蠔和雞肉置沸水稍滾(即“飛水”),藥材用煲湯袋裝。一起與生姜放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸改文火煲2小時,調入適量食鹽和少許生油便可。藥材棄之,此量可供3~4人用。

              功效:補血養氣、滋潤心脾,補腎。

              七、肉蓯蓉燉羊腎

              主料:肉蓯蓉30克。羊腎1對。

              烹調方法:挖去白色筋膜和躁腺,將羊腎剖開。清洗干凈;肉蓯蓉洗凈,切片。將羊腎與肉蓯蓉一并放在砂鍋內,加入清水,先用武火煮沸,再用文火燉煮20-30分鐘,以羊腎熟爛為度。撈去肉蓯蓉片,酌加適量胡椒末、味精和精鹽。當菜或點心食用。

              功效:益精潤腸。用治腎虛勞損,功效補腎助陽。陽萎,腰膝酸軟,耳聾,夜尿頻多和陽氣虛弱所致大便秘結。

              男人壓力大造成腎虛 推薦十款補血補腎菜

              八、羊腎和乳粉

              主料:乳粉20克。羊腎1只。

              烹調方法:將羊腎剖開。清洗干凈,挖去白色筋膜和臊膝,放在鍋內,加入清水。加熱燉煮30分鐘左右,以羊腎煮熟為度。兌入乳粉。空腹食用。

              功效:補精添髓,溫腎益氣。用治下焦虛冷,陽萎不舉,腳膝無力。

              九、甲魚滋腎湯

              原料:甲魚1只(300克以上者)枸杞子10克。熟地黃15克。

              做法:將甲魚宰殺后。去頭、爪、內臟、甲殼,洗凈,切成小方塊,放入鋁鍋內,再放入洗凈的枸杞子、熟地,加水適量,武火燒開,改用文火燉熬至鱉肉熟透即成。可常食用。

              功效:滋陰補腎,能滋陰涼血;枸杞滋補肝腎。方中鱉肉。益精明目;熟地滋陰補血。頭痛屬腎陰虛者宜食本方。

              十、豆瓣鯉魚

              食療功效:鯉魚味甘、性平。可利水消腫、下氣通乳,為補益利水養生之品。

              原料:帶骨鯉魚肉250克,豆瓣醬30克。

              蔥10克,姜10克,蒜10克,濕淀粉15克,醬油10克,醋5克,白糖5克,味精1克,料酒10克,鮮湯75克,色拉油500克(約耗70克)下蔥末。

              烹調方法:將魚肉切成5厘米長、3厘米寬的塊。將色拉油入鍋、呈旺火燒至油熱時下魚塊炸黃撈出。鍋中留少許油。姜末、蒜末、豆瓣醬煽香,加醬油、料酒、白糖、魚塊、鮮湯入味,加味精,用濕淀粉勾芡即成。

              要領:炸魚的油濕不宜低。以免魚肉破碎。蔥、姜、蒜、豆瓣醬需用油煽香再下其他調料和魚塊。

              溫馨提醒:本品特別適合虛弱體質、痰濕體質以及孕婦浮腫和產后食用。

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