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              紅棗泡水養肝排毒 不適合吃紅棗養生的人群

              2020-04-09 13:06:32  來源:360常識網   熱度:
              導語:俗話說,一日吃三棗,青春永不老。紅棗最突出的特點是維生素含量高。中醫認為,棗能補中益氣、養血生津。鮮棗維生素含量更豐富;但是它有時...

              俗話說,“一日吃三棗,青春永不老”。紅棗最突出的特點是維生素含量高。中醫認為,棗能補中益氣、養血生津。鮮棗維生素含量更豐富;但是它有時令性,不能常買到,而且多吃可能傷害消化功能。干棗雖然維生素含量下降,但鐵含量升高,而且其營養更易吸收,更適合食療,這里360常識網介紹幾種大棗的食療做法。

              紅棗泡水養肝排毒 不適合吃紅棗養生的人群

              紅棗泡水,養肝排毒

              實驗證明,每天給肝功能差的人喝大棗水,持續1周能增加人體血清蛋白,近而達到保肝排毒的功效。

              提醒:紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化,如果整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出,因此最好將其掰開再沖泡。還要注意的是,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高,用熱水煮泡會嚴重破壞維C。

              紅棗泡茶,補氣護嗓

              紅棗炒黑后泡茶喝,可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓,就是補血補氣茶了,適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。

              提醒:大棗有益健康,但并非多多益善。中等大小的紅棗,一次食用最好別超過15個,過量食用有損消化功能,引起胃酸過多和腹脹。

              紅棗熬湯,止咳潤肺

              唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤肺。

              紅棗銀耳湯:

              材料:銀耳:20克(大約半朵),紅棗:20顆,冰糖:60克(可根據各人的口味添減分量)

              做法:把銀耳放在清水中發開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起 放到鍋里,加水6碗,大火煮開后,改用文火再煮半個小時,即可熄火。

              紅棗泡水養肝排毒 不適合吃紅棗養生的人群

              紅棗煮蛋,補血養顏

              用紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛桂圓綿時,打只雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效,煮出的雞蛋很滋補。

              月經期補血計劃:一道營養美味的肉桂牛肉,不僅解了饞蟲,還趕跑了痛經!材料很簡單,肉桂4克,牛肉250克,佐料就是平時家里用的生姜、精鹽、黃酒、味精和蔥。

              把肉桂洗凈,切成2厘米長,1厘米寬的條,牛肉切成塊兒,放入鍋中,加適量清水,像平時燉菜一樣,加入佐料燉熟就成啦!想讓顏色更鮮亮,還可以稍微加點胡蘿卜和枸杞。

              紅棗泡水養肝排毒 不適合吃紅棗養生的人群

              紅棗熬粥,安神助眠

              中醫上講,女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀,可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮,可更好地發揮紅棗安神的效用。

              酸棗仁湯:取酸棗仁三錢搗碎,水煎,每晚睡前一小時服用。酸棗仁能抑制中樞神經系統,有較恒定的鎮靜作用。對于血虛所引起的心煩不眠或心悸不安有良效。

              紅棗泡酒,血管通暢

              紅棗在浸泡過程中,富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。

              提醒:干紅棗大小各異,雖然在營養和食療功效上差別不大,但從口味上建議,泡水泡茶時選用大個的紅棗,特別是新疆產的紅棗,口感很甜,最好將其撕成幾半再用;熬粥、泡酒等則可隨意選擇。

              紅棗泡水養肝排毒 不適合吃紅棗養生的人群

              哪些人不適合吃紅棗養生

              糖尿病患者不能吃紅棗,因為紅棗中的糖分是非常高的,對于糖尿病患者來說,吃紅棗不是在養生,很有可能是在傷身。

              痰濕比較嚴重的人,最好不要吃紅棗,因為紅棗其實是助濕的,經常吃紅棗的人,體內的痰濕可能更加難以清除。而濕氣重的人,身體也會變得不健康,甚至還會有頭暈、惡心、想吐的癥狀出現。如果自己本身就有痰濕情況的話,最好多吃一些祛濕的食物,比如說赤小豆、山藥、絲瓜之類的食物,紅棗暫時就不要吃了。

              平時容易上火的人,最好也不要多吃紅棗,因為紅棗是一種溫補的食物,經常吃會加重體內的火氣,更加容易出現口臭、便秘以及牙齦腫痛的情況。

              總而言之,在吃紅棗的時候,也需要多注意一下自己的情況,如果不適合吃紅棗養生的,最好就不要吃了。就算一般人,吃紅棗也不要過多,每天吃五六個就可以了。

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